Слет Василис по обмену премудростями

Здесь можно поговорить за жизнь.
  • Автор
  • Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2697
Зарегистрирован: 03 фев 2007, 23:45
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 772 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Windy »

o3epo писал(а):Я моллюсков не ем, если что. :)))

Пиявка?.. Нет, никогда мне не есть миног! :))
Да не пиявки это, а рыбообразные. Хотя по внешнему виду похожи на пиявок, да.
Но корюшка свежая по любому вкуснее =)))
_________________
Вы за пределами моей гравитации

Не в сети
Сообщения: 3251
Зарегистрирован: 27 июн 2014, 16:07
Откуда: Рим
Благодарил (а): 232 раза
Поблагодарили: 31 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение elisa »

Ну да, еще не совсем рыбы, но уже совсем не пиявки :laugh:. Но ближе к рыбам, конечно.

Не в сети
Сообщения: 3543
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 00:28
Откуда: Москва, вао
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 125 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение энн »

АнОр писал(а):А почем миноги на Преображенском рынке?
Продают их там, живых. А больше в Москве их не видела не где. Вообще на этом рынке очень хороший выбор рыбы. Сейчас судак, кефаль, палтус идёт. За 20р разделают и очистят. Хочу на Новый год заливное из судачка, давно не делала. А печёного палтуса мне родственники на горячие заказывают. С корюшкой у меня не сложилось, тоже на рынке по весне бывает. Где то читала, что пиявок тоже готовят. Дают насосаться крови и так запекают.

Не в сети
Сообщения: 3543
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 00:28
Откуда: Москва, вао
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 125 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение энн »

Миноги это древнейшая рыба, у неё вместо позвоночника и костей хорда. Но рот очень похож на пиявку, миноги паразиты присасывающиеся к рыбам. Пиявки -черви.

Не в сети
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 29 ноя 2013, 14:59
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Маринa и Чуча »

Да миног раньше много продавалось в разном виде, а сейчас как то не очень да и цена не совсем гуманная, а раньше маринованных возила друзьям в Израиль они мне постоянно заказывали.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2697
Зарегистрирован: 03 фев 2007, 23:45
Благодарил (а): 239 раз
Поблагодарили: 772 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Windy »

энн писал(а): С корюшкой у меня не сложилось, тоже на рынке по весне бывает.
Не сравнивайте корюшку в Питере, с корюшкой в Москве. Корюшка хороша, когда от вылова до попадания на стол прошло не больше 24 часов. А это возможно только в Питере. В Москве сколько пробовала корюшку купить - гадость, и огурцами не пахнет как питерская.
_________________
Вы за пределами моей гравитации

Не в сети
Сообщения: 3543
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 00:28
Откуда: Москва, вао
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 125 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение энн »

В Питере корюшку не пробовала :( . Это наверное как барабулька. На Черном море -пальчики оближешь, а больше вкусно не бывает :blush: конечно самая вкусная рыба бывает там, где её выловили. До сих пор вспоминаю черноморскую камбалу весом в 7кг, которой меня угощали в Сухуми. :thumb:

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 5627
Зарегистрирован: 24 июл 2006, 11:36
Откуда: ЮАО, Москва
Благодарил (а): 6002 раза
Поблагодарили: 403 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Harbo »

Василисы-грибоводы!
Соседи подарили банку отварных чернушек. От чистого сердца. :dry: Скажите, они всегда ТАК пахнут? :selfkill:
Интернет говорит, что это "смолистый" запах. :chtivo: По-моему, так пахнет в привокзальном общественном туалете.
_________________
https://www.livemaster.ru/proshlyj-vek - треть в Фонд.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 9009
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 16:21
Откуда: Москва, Фили-Давыдково
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Елена Н. »

Лариса, запах должен быть нормальным, без изысков :blush:
_________________
Цвергов много не бывает!!!

Не в сети
Сообщения: 3684
Зарегистрирован: 23 май 2013, 10:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2486 раз
Поблагодарили: 321 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение L.K. »

На помойку, не дожидаясь перитонита)))

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 07 апр 2015, 13:33
Откуда: Могилев, Беларусь
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 194 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Светлана А »

Я такие грибы не беру и не ем, у нас других хватает, но никакие грибы с неприятным запахом есть бы не стала... очень хорошо помню, как у знакомого врача в отделении лежал мужчина после отравления грибами и просто умирал - спасти его не было возможности...

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 14694
Зарегистрирован: 22 янв 2009, 14:48
Откуда: Москва, ЦАО
Благодарил (а): 916 раз
Поблагодарили: 184 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Mariza »

У чернушек -чёрных груздей - нормальный запах, чуть "земляной", но без каких-либо неприятных моментов. А это точно чернушки? Вообще-то они пахнуть не должны - их, как правило, вымачивают, потом маринуют, солят, консервируют, поэтому пахнуть они должны маринадом, пряностями, которые добавляют...
Изображение
Изображение

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 8566
Зарегистрирован: 10 ноя 2013, 22:36
Благодарил (а): 531 раз
Поблагодарили: 3596 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Дима »

И очень хрустят! Вкусные грибы! :yes:
Может просто не вымачивали?

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 3815
Зарегистрирован: 10 мар 2012, 21:21
Откуда: МО, г. Железнодорожный
Благодарил (а): 3071 раз
Поблагодарили: 406 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Irina_Anat »

Учтите, что у всех разное восприятия запаха и вкуса грибов. Насолила 2 ведра рыжиков. На мой взгляд, вкус и запах просто отпадные. Муж, друзья слюной исходятся. Сын с невесткой понюхали и сказали, что они воняют :rofl: Так, что приготовленная для них банка дома осталась :clap: А мы съедим с превеликим удовольствием. Пойду, кстати, один стащу как раз)))

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 07 апр 2015, 13:33
Откуда: Могилев, Беларусь
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 194 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Светлана А »

Один??? ммммм... рыжики... я бы одним не ограничилась)))

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 5627
Зарегистрирован: 24 июл 2006, 11:36
Откуда: ЮАО, Москва
Благодарил (а): 6002 раза
Поблагодарили: 403 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Harbo »

Чернушки при допросе соседей с пристрастием оказались СВИНУШКАМИ. :rofl: Более того, нам на выходных сделали еще один подарок - так же воняющие опятки, баночку. Понюхав :selfkill: свежеподаренные опята, я сделала вывод, что не могут грибы двух пород вонять одинаково, да еще так убойно. Допрос был продолжен. В результате выяснила, что при приготовлении обе хозяйки добавляли в грибы листья мяты и смородины. Перекопала банку - нашла порезанные листья смородины. Это они.
_________________
https://www.livemaster.ru/proshlyj-vek - треть в Фонд.

Не в сети
Сообщения: 3684
Зарегистрирован: 23 май 2013, 10:08
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2486 раз
Поблагодарили: 321 раз

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение L.K. »

Лариса, свинушки лучше не ешь, они уж совсем условно-съедобные. Даже если не пахнут

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 5627
Зарегистрирован: 24 июл 2006, 11:36
Откуда: ЮАО, Москва
Благодарил (а): 6002 раза
Поблагодарили: 403 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Harbo »

Википедия нам говорит про свинушки: До 1981 года этот гриб считался условно съедобным и относился к 4-й категории по пищевым качествам. В настоящее время отнесён к ядовитым.
Так что я правильно сделала, отправив всю банку дареных свинушек в унитаз. :clap:
_________________
https://www.livemaster.ru/proshlyj-vek - треть в Фонд.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 07 апр 2015, 13:33
Откуда: Могилев, Беларусь
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 194 раза

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение Светлана А »

мяту и смородину??? в грибы??? извращенки :huh: теперь понятно, почему они воняют :huh:

Не в сети
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 29219
Зарегистрирован: 04 май 2007, 15:06
Откуда: СПб Юкки
Благодарил (а): 1390 раз
Поблагодарили: 3381 раз
Контактная информация:

Re: Слет Василис по обмену премудростями

Сообщение o3epo »

Повадилась я тут раскрашивать фанерные трафареты новогодних игрушек на елку.
Изображение

Снежинки, снеговики, деды морозы и прочая новогодняя челядь :) Покрываю матовым лаком, глянцевым лаком или лаком с блеск-эффектом - по желанию заказчика. :)

Если кому-то очень захочется моего детсадовского "творчества", отдам за donation - за сумму, которую вы определите сами и которая вами будет переведена сразу на реквизиты Фонда.
_________________
Einmal Schnauzer - immer Schnauzer!
Изображение
Закрыто

Вернуться в «Беседка»