Кормление натуральной пищей!

[Natem]

C.М., я знаю, что такое руккола! Это мои любимые листики зеленые, узенькие такие, чем-то щавель напоминают, только вкуснее.

[C.М.]

Natem, а где их покупают?я такие листики не видела в магазине,может правда внимание на них не обращала Их сырьём едят или чего из них варят?

[Palladinka]

C.М., Руккола в заморозке продается, а летом можно вырастить на грядке... Вкусная штука!

[Madeleine]

C.М., руколу продают в супермаркетах , например, там же, где прочую салатную зелень в торфяных горшочках (пр-во Белой дачи). В горшочке, по-моему, лучший вариант. Цена такая же (39-41р). Реже бывает в пакете, этот вариант хуже - обязательно попадется листик-другой подгнивший.

[Елена Н.]

C.М., и в Ашане и в перекрестке и во всех супермаркетах есть

[Larissa Mende]

Руккола - это такой салат со слегка ореховым привкусом. Если есть возможность купить в горшке и посадить в саду, то очень рекомендую. Это многолетнее и очень неприхотливое растение. Только осторожно, он очень разрастается. Но вкуснятина в салат необыкновенная. Для любителей шпаггети могу в отдельной теме поделиться моим любимым рецептом по Джеми Оливеру.
Руккола, как и многие другие виды салатов, обладает массой полезных свойств: в 100 граммах травы содержатся до 15 мг витамина C , до 1,8 мг– витамина A, до 48 мг – витамина B9 и многие другие. А также она богата и микроэлементами – калием (до 220 мг на 100 граммов салата), кальцием (до 77 мг), магнием (до 40 мг), йодом (до 8 мкг), железом (до 0,6 мг).
Ой, прочитала, что руккола еще и обладает свойствами афродизиака. Надо будет поосторожней, а то Сонька у меня и так "горячая женщина"

[Юлга]

а как вкусна руколла с помидорами...

[Елена Н.]

а как вкусна руколла с помидорами...

и с креветочками и с пормезанчиком в горчичной заливке......

[Елена Н.]

Larissa Mende, Ларис, рецептик в Василисах бум.ждать

[Madeleine]

а как вкусна руколла с помидорами...

и моцареллой...

[dar]

А я на даче ее выращиваю - оказывается она совсем неприхотлива. Только быстро перерастает, поэтому сажаю каждые 10 дней по 2-3 рядочка. Пока одну едим, уже другая на подходе.

[Елена Н.]

dar, Мил, ты семенами сеешь?

[dar]

Елена Н., Ага, семенами.

[ФоломАА]

Это ж салат. Потому и агротехника как у салата. Растение короткого светового дня.

[o3epo]

Бася уже больше недели ест натуралку. Появилось много вопросов.

Первый. Чем вы перемалываете овощи в ПЮРЕ? У меня блендер Браун - три разные насадки на ручку, и ни одна из них не превращает овощи и фрукты в пюреобразное состояние, все равно остаются маленькие, но кусочки.

Второй. Купила сегодня пикшу для Баси. Ее надо приваривать или давать сырой? Как правильно нарубить рыбу, чтобы косточки никуда не впились?

Третий. В каких случаях и в какие овощные или фруктовые ингредиенты вы добавляете яблочный уксус? Понятно, что он должен быть натуральным. Для чего он вообще добавляется в пищу собакам?

Заранее спасибо за подробные ответы

[Юлга]

До состояния киселя можно не доводить. Просто, насколько я понимаю, в пюреобразном состоянии овощи/фрукты быстрее и легче усваиваются организмом. У меня получаются мелкие кусочки.

Если рыба океаническая или морская – даю сырой (речную – не даю, но ее рекомендуют отваривать из-за глистов), убираю хребет и плавники. Хребет стараюсь вытянуть вместе с реберными костями, если остаются мелкие – не парюсь особо

Уксус , скорее всего, помогает усвоению пищи – рекомендуют же людям в некоторых случаях добавлять в воду для питья уксус (раньше так модно было худеть, только вроде при безголовом потреблении желудок говорит «прощай»)

Я не добавляю – только сейчас об этом узнала.

[C.М.]

Это что же получается,я одна такая дремучая,все руколлу знают ,только я ни сном ни духом o3epo, Ирин а чего это ты решила Басю перевести на натуралку?И ещё у меня такой вопрос,а можно овощи пропустить через соковыжималку ,а затем жмых разбавить соком и так давать собакам?У меня блэндер маленький ,на всю ораву несколько раз заряжать придётся.

[Larissa Mende]

o3epo, как я это понимаю, у меня в начале этого процесса было больше вопросов, чем ответов.

У меня блендер, по-моему филипс. Я режу куски туда и подливаю воды, тогда оно лучше измельчается. Когда есть время, то вместо резки пропускаю овощи через электрическую терку, а потом отправляю в блендер. Получается настоящее пюре, а так очень мелкое измельчение.

По поводу яблочного уксуса. Для меня это тоже было новым.
Ну знаю, что мама, когда я была ребенком, мои длинные волосы полоскала разбавленным яблочным уксусом, ну по маминому принципу полоскала бороды моим ризенам, но в пищу мы его особо не потребляли.
Я даю раз в неделю 1-2 столовых ложки в корм. Первое время я размешивала порошок яичной скорлупы с яблочным уксусом, говорят, что тогда кальций еще лучше усваивается.

Идею добавления яблочного уксуса я переняла сперва у лошадников, а потом увидела и в меню Риты Хоппе.
Яблочный вкус - своего рода олраунд=многосторонний поставщик витамин.
Вот что я тогда нашла в свое время на странице любителей лошадей и решила приминить их опыт и в кормежке собак.
"Ябл.уксус поддреживает организм, поставляет ценные минеральные вещества и большое количество витамин, он укрепляет иммунитет, витализирует организм в целом, выводит шлаки. Ябл. уксус содержит более 30 питательных веществ, витамины A, B, C und E, минеральные вещества и микроэлементы. большое количество пектина.
(Правда, мне не верится в этот абзатц, но кто его знает.)
Кто своевременно весной начинает проводить профилактику ябл. уксусом, защищает своих лошадей от от мух, комаров и других летающих мучителей.
Дополнительно к внутреннему приему, шкура вытирается фруктовым уксусом.
Сухожилия и связки так же как и нагружаемые места давления натираются яблочным уксусом. Яблочный уксус снимает опухоль и дезинфицирует.
У чувствительных лошадей часто чешутся хвост и грива, смазывание ябл. уксусом уменьшает чесотку.
Плохие копыта и шерсть рекомендуется тоже смазывать уксусом. К тому же он очень полезен при артрите и ревматических заболеваниях, так как освобождает организм от ненужных шлаков.
Яблочный уксус действует, кроме всего прочего:
бактерицидно
антибактериально
содействуя обмену веществ
выводя шлаки
Он положительно поддерживает систему пищеварения наших лошадей и регулирует процессы брожения, противодействуя им. Как раз во время смены шерсти яблочный уксус оказывает положительное влияние на весь организм. Также при грибковом поражении яблочный уксус оказывает благоприятное влияние на лечение."

[Larissa Mende]

Что касается овощей, то я в конце недели делаю большую порцию овощного пюре, распределяю его по коробкам от мороженого (для цвергов можно и от йогурта или маргарина) и замораживаю. Размораживаю по мере потребности.

[Larissa Mende]

C.М., интересная идея, почему бы и нет. Знаю один сок - не даст того зффекта из-за отсутствия балсатных веществ, может даже вызвать и расстройство, а вот смешанный... Я бы попробывала.