Да не пиявки это, а рыбообразные. Хотя по внешнему виду похожи на пиявок, да.o3epo писал(а):Я моллюсков не ем, если что. ))
Пиявка?.. Нет, никогда мне не есть миног! )
Но корюшка свежая по любому вкуснее =)))
Да не пиявки это, а рыбообразные. Хотя по внешнему виду похожи на пиявок, да.o3epo писал(а):Я моллюсков не ем, если что. ))
Пиявка?.. Нет, никогда мне не есть миног! )
Продают их там, живых. А больше в Москве их не видела не где. Вообще на этом рынке очень хороший выбор рыбы. Сейчас судак, кефаль, палтус идёт. За 20р разделают и очистят. Хочу на Новый год заливное из судачка, давно не делала. А печёного палтуса мне родственники на горячие заказывают. С корюшкой у меня не сложилось, тоже на рынке по весне бывает. Где то читала, что пиявок тоже готовят. Дают насосаться крови и так запекают.АнОр писал(а):А почем миноги на Преображенском рынке?
Не сравнивайте корюшку в Питере, с корюшкой в Москве. Корюшка хороша, когда от вылова до попадания на стол прошло не больше 24 часов. А это возможно только в Питере. В Москве сколько пробовала корюшку купить - гадость, и огурцами не пахнет как питерская.энн писал(а): С корюшкой у меня не сложилось, тоже на рынке по весне бывает.